Por Gladys Giaveno
Ingredientes
- 500 gr de papa cruda rallada
- 50 gr de maicena
- 80 gr de jamón
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- Sal
- 2 lonjas de queso
Preparación
Paso 1: Pelar y rallar las papas pero no tirar el líquido y ponerlo en un bowl.
Paso 2: Añadir el resto de los ingredientes.
Paso 3: Mezclar todos los ingredientes con aceite.
Paso 4: En un sartén, poner aceite a fuego lento con la mitad de la mezcla, luego opcionalmente el queso y cubrir con el resto de la papa.
Paso 5: Cocinar unos 12 minutos de cada lado.
Stuffed Potato Tortilla
By Gladys Giaveno
Ingredients
- 500 gr of grated raw potato
- 50 grams of cornstarch
- 80 grams of ham
- 1 tablespoon oregano
- 1 tablespoon of onion powder
- Salt
- 2 slices of cheese
Preparation
Step 1: Peel and grate the potatoes but do not discard the liquid and put it in a bowl.
Step 2: Add the rest of the ingredients.
Step 3: Mix all the ingredients with oil.